瞄准国内外两个市场 走食用菌产业化经营之路

2017-09-25 11:03:07 来源: 本站原创 浏览次数:76
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 瞄准国内外两个市场  走食用菌产业化经营之路

 

——海林市富源菌业有限责任公司总经理苗玉平

 

  苗玉平,现任海林市富源菌业有限责任公司总经理,1972年出生,1990年初中毕业从山东随哥哥来到黑龙江省牡丹江,开始在东安农贸市场做蔬菜生意,1996年一次同事聚会,偶然在饭店里发现了几种从来未见过的蔬菜(南方精品菜),看到了商机经营起了精品蔬菜并发展成为牡丹江地区第一家精品蔬菜和鲜品菌类批发商,随着各类鲜品蘑菇产品供不应求,为进一步提高效益决定进入蘑菇栽培领域发展。2008年8月同海林镇共和村签订了土地租赁合同,投资3000万元成立富源菌业,目前公司固定资产投资8500万元,占地面积8万平方米,总建筑面积31480平方米,标准化菌棚52栋,公司内部设办公室、财务部、行政综合部、销售服务部、产品开发部、市场信息部。现有员工100多人,高、中级技术人员20人,是集产、销、供一体的现代化食用菌生产企业。2016年公司全年销售食用菌1.2万吨,销售收入9500万元,利润2580万元。苗玉平本人也先后荣获市创业致富明星、牡丹江市和全省劳动模范等荣誉称号;富源菌业公司也先后被授予省、市农业产业化重点龙头企业等荣誉称号。

  回顾创业经历和近十年的农业产业发展,主要的成功经验有以下三方面:                       

  一、让利于民建基地

  近年来随着人民生活水平的提高,鲜品蘑菇出现供不应求问题,产品卖得好要求产得好,公司抓住机遇,坚持促进就业、回报家乡的理念,吸纳海林镇共和村13个食用菌种植大户以129亩土地参与入股,附近的村民也来到栽培基地打工,实现农民收入与土地规模经营“双赢”,全年带动村民就近就地转移120多人。同时,食用菌产业劳动强度较低,产业操作简单,适合残疾人集中就业,公司还安排了12名残疾人入社就业。鼓励残疾人从事力所能及的工作,使他们通过自身的劳动脱贫致富。2015年成立富源琦珍食用菌种植专业合作社,进一步坚持走农业产业化经营之路,实施龙头企业+合作社+农户的“双加模式”,带动产业发展,实现了市场牵龙头,龙头带基地,合作架桥梁,农户增效益的产业化经营格局。在技术、菌种、栽培模式、产品标准“四统一”基础上,与农户签订保低价收购合同,最大限度保障农户利益,现每年蘑菇种植订单150多万袋(棒),直接带动农民130余户,户均增收2万余元。

  二、绿色优质推产品

  公司通过推广食用菌新技术、新品种,带动全市食用菌产业向高、精、特方向发展。目前主打产品香菇、平菇、杏鲍菇、茶树菇、北虫草、双孢菇等6个产品均已通过绿色食品标识认证。公司建有农产品安全追溯系统,菌棚里安装的物联网监,方便消费者查询了解农产品的生产管理与流通经营信息,完善安全溯源机制,促进放心消费。基地是全省优质高效食用菌生产基地和全省互联网+食用菌生产样板基地,是黑龙江省农业科学院牡丹江分院示范基地,黑龙江省食用菌研究所、黑龙江农业经济职业学院、黑龙江省经作站实习基地,通过进一步扩大实训规模、提升实训条件、增进实训效果,给更多大学生提供优化的实习条件,设定具体奖励措施鼓励实践中发明创造、节能减排项目技术,以提高企业的整体栽培技术水平,推出特色精品打市场。现又根据俄罗斯市场的需求,成功引进栽培新品种“袖珍菇”,主要出口俄罗斯。高、精、特产品定位和科研与质量品质保证促进产品卖得好、有市场。

  三、线上线下拓市场

       靠产品质量和诚信经营培养出稳定的市场直接销售渠道,2012年开始进入牡丹江批发市场经营,当年随着精品蔬菜和鲜食菇类品种进入了批发市场,边贸生意也随之而来,就这样,把我们中国的一些精品蔬菜和鲜品菇类推进了俄罗斯市场,带到了俄罗斯人们的餐桌上,目前在俄罗斯市场年销售鲜品蘑菇2000吨,收入2400万元,占公司销售量六分之一。公司注册“富源琦珍”商标,还注册运行了“中国有机农业平台”。2015年初投资500万元建立物联网+农业精准农业项目,2016年互联网+食用菌基地产成本较传统种植减少25%以上,效益提高20%,较传统亩增收45%以上。同时公司被中国互联网新闻中心授予、行业平台重点合作伙伴。另外,公司还注册了富源菌业自己的网站平台,让更多的人了解到富源菌业。为自己的产品做推广,最终实现品牌传播与实际交易的双赢,线上线下共同发展。

  2016年作为农业龙头企业代表随省委副书记黄建胜到欧洲四国考察现代农业开阔了视野,同年陆昊省长来到公司进行实地参观考察,对公司发展以香菇为代表的“绿色产品”农业产业,给予大力赞许,再次激发了创业热情。绿色发展成为当下社会共识,推进农业供给侧结构性改革写入中央一号文件势在必行,因此在现有基础上,2017年计划创新建设集生产、加工、销售、科研、实验、示范、观光于一体的杏鲍菇科技园项目。建设现代化阳光温室35000平方米;保鲜库4万平方米;即食脱水生产食用菌加工车间3000平方米,生产线5条。目前已完成流转土地9公顷,项目建成后规模可达到200万袋,鲜品生产能力达到1500吨,预计实现销售收入达到1800万元。在食用菌产业化经营上继续前行,为农业供给侧改革贡献一份力量。

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